Berle est un hameau situé dans Collonges la rouge, un des "plus beaux villages de France".

La ferme des Salvant est dans la même famille depuis 1720.

Nous vous invitons à venir y découvrir ses charmes et ses activités, et à y déguster, dans une ambiance conviviale la cuisine traditionnelle comme le faisait les grand-mères.

  • L'activité principale est l'élevage de la vache Limousine (race à viande)
  • La seconde est la cuisine au four à bois traditionnel, d'Avril à Novembre, pour la table d'hôte.
  • La troisième est la récolte de noix à l'automne que nous utilisons en partie pour faire nos patisseries, notre pain, l'huile etc...

Ci dessus : plan d'accès

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Jean-Jacques

et laurence Salvant

Berle - 19500 Collonges la rouge

05 55 25 48 06 ou

06 76 89 18 21