LA CUISINE AU FOUR A BOIS

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ci-contre : la salle à manger

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Venez découvrir la cuisson de nos plats dans le four à bois tradionnel. Ambiance familiale et conviviale. Salle donnant sur la terrasse, sur le jardin et les pacages.

La période d'ouverture pour 2008 est du 29/03 au 11/11.
Nous ouvrons le samedi soir et le dimanche midi plus les veilles au soir de jours fériés et les jours fériés à midi

Du 13/07 au 17/08, nous ouvrons en plus les mercredis et jeudis soir.

Téléphonez-nous la veille pour réserver et connaître le menu du jour.

Nous ne pouvons prendre que sur réservations car nous essayons de regrouper les réservations. "Nous ne pouvons chauffer ce grand four pour 2 personnes.

De plus, nous avons aussi les groupes qui viennent la semaine, un immense jardin dont il faut s'occuper tous les jours, les bêtes à surveiller et par choix nous ne voulons pas de personnel.

MENU TYPE A 20.50 € - 1 apéritif maison et ses mises en bouche offert

Menu enfants 8 € sirop maison, même menu sans fromage et crème au chocolat en dessert.

  • Soupe
  • Ou Crudités du jardin
  • Terrines variées maison
  • Ou feuilleté aux légumes

  • Veau de lait de la ferme en sauces variées
  • Ou cuisses de canard aux figues
  • Gratinée de pommes de terre
  • Chèvretine en marinade et pain aux noix
  • Clafoutis
    Ou Crème mémée et biscuit de savoie

Nos menus sont composés, en priorité avec des produits de notre ferme et cuits dans le four à bois traditionnel.

Le veau de lait de notre élevage est abattu et conservé avec toutes les règles des services vétérinaires.

Les légumes proviennent de notre potager.

Les mets sont proposés en fonctions des saisons. La composition des menus peut varier suivant les disponibilités mais pas le nombre de plats.

Les jours fériés le menu est plus sophistiqué : il est à 23.5 euros.