MENU “ PASTIS PÉRIGOURDIN ” : 29.00 € ( Week-end et jours fériés )
Menu unique et rapide pour les groupes, week-end et jours fériés. Adaptés pour les randonneurs, motards, vététistes, ou caristes. A partir de 20 adultes payants, le vin et le café sont compris. Les différents plats peuvent varier suivant la saison. Sur réservation minimum 72h à l'avance. Repas du midi uniquement. Tablée de minimum 20 personnes le midi jusqu'en avril. Avril à fin Octobre minimum 15 personnes.
Entrées au choix : ( ou en fonction de la saison )
Soupe campagnarde
uniquement automne, hiver
Terrine maison et sa compotée de fruits
Carpaccio de tomates multicolores du potager
Uniquement de 20/07 au 15/09 au basilic et vinaigre balsamique
Plat :
Pastis périgourdin & Salade verte
pâte feuilletée garnie de sauce poulette, champignons, pomme de terre, salsifis, confit de poule de la ferme Salade verte et vinaigrette de framboise maison
Fromage :
Petits fromages frais à l’huile de noix et pain aux fruits secs du verger
Pain maison cuit au four à bois.
Dessert :
Crème maison à la fleur d’oranger et petits gâteaux moelleux
Crème aux œufs de la ferme
