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Recette proposée dans l’émission des “Carnets de Julie”.
Menu unique et rapide pour les groupes, week-end et jours fériés.
Adaptés pour les randonneurs, motards, vététistes, ou caristes.
A partir de 20 adultes payants, le vin et le café sont compris.
Les différents plats peuvent varier suivant la saison.
Sur réservation minimum 72h à l'avance.
Repas du midi uniquement.
Tablée de minimum 20 personnes le midi jusqu'en avril.
Avril à fin Octobre minimum 15 personnes.
Entrée
Velouté de saison et ses petits croûtons
Plat
Rôti de veau, façon “Orloff” & Gratin dauphinois
Rôti de veau assorti de cantal, jambon de pays, et d’une sauce champignons.
Les plats sont cuits au four à boisFromage
Petits fromages frais et pain aux fruits secs du verger
Servi avec une compotée de figues et son pain maison cuit au four à bois.Desserts au choix :
Tarte Briochée aux prunes bleues
accompagnée de crème anglaise maisonPetits gâteaux moelleux au citron
accompagnés d’une crème à la liqueurPour plus de renseignements, contactez-nous ici
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