MENU “FEUILLETÉ” : 24.00 € ( Uniquement la semaine )
Menu unique et rapide pour les groupes, pour les jours de la semaine. Adaptés pour les randonneurs, motards, vététistes, ou caristes. A partir de 20 adultes payants, le vin et le café sont compris. Les différents plats peuvent varier suivant la saison. Sur réservation minimum 72h à l'avance. Repas du midi uniquement. Tablée de minimum 20 personnes le midi jusqu'en avril. Avril à fin Octobre minimum 15 personnes.
Entrée :
Feuilleté de « Berle » cuit au four à bois
(galette garnie avec une fricassée de légumes du jardin et sa sauce parfumée aux épices)
Plat :
Potée de veau de la ferme & Gratinée de pommes de terre
(sauté ou rôtis , servie avec une sauce asperge verte / forestière bolets et cèpes /estivale – suivant la saison) Les plats sont cuits au four à bois
Fromage :
Petits fromages frais
Pain maison cuit au four à bois.
Dessert :
Flognarde maison aux fruits du vergers
