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MENU “FEUILLETÉ” : 24.00 € ( Uniquement la semaine )Menu unique et rapide pour les groupes, pour les jours de la semaine. Adaptés pour les randonneurs, motards, vététistes, ou caristes. A partir de 20 adultes payants, le vin et le café sont compris. Les différents plats peuvent varier suivant la saison. Sur réservation minimum 72h à l'avance. Repas du midi uniquement. Tablée de minimum 20 personnes le midi jusqu'en avril. Avril à fin Octobre minimum 15 personnes.


Entrée :



Feuilleté de « Berle » cuit au four à bois
(galette garnie avec une fricassée de légumes du jardin et sa sauce parfumée aux épices)
Végétarien
Feuilleté de « Berle » cuit au four à bois



Plat :



Potée de veau de la ferme & Gratinée de pommes de terre
(sauté ou rôtis , servie avec une sauce asperge verte / forestière bolets et cèpes /estivale – suivant la saison) Les plats sont cuits au four à bois



Fromage :



Petits fromages frais
Pain maison cuit au four à bois.



Dessert :



Flognarde maison aux fruits du vergers
Flognarde maison aux fruits du vergers

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Auberge de la Ferme de Berle, 
143 route de Berle,
19500 Collonges-la-rouge

lafermedeberle@gmail.com

Tel: 06-85-97-64-53

©2020 by Morgane. 

Fièrement créé par La Frenchie Pâtisserie

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